Rakfiskprodusenten Trøsvik Gård
Valdres har rike mattradisjoner. Det er særlig rakfisk som har plassert Valdres på det norske matkartet. Hytteeiere på Syndin er så heldige å ha en anerkjent rakfiskprodusent i nærområdet: Trøsvik Gård i Lomen på vestsiden av Slidrefjorden.